Gurkensalat
Zutaten für 3 Personen
Zeit
Schwierigkeit
Zubereitung
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Etwas Tafelessig, etwas Öl, Salz & Pfeffer am Boden der Schüssel verrühren
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Zwiebel in kleine Würfel schneiden und hinzufügen
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Gurke schälen und in dünne Scheiben reiben oder schneiden
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Gurke hinzufügen und gut verrühren
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Nach Bedarf Wasser hinzufügen
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15 Min ziehen lassen zwischen durch immer mal umrühren
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Bon Appetit
Einfach
30 Min
1 Salatgurke
1 kleine Zwiebel
Salz
Pfeffer
Pflanzenöl
Tafelessig
Picknick-Salat
Zutaten für 6 Portionen
Zeit
Schwierigkeit
Zubereitung
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Gemüse waschen und putzen
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Brokkoli in Röschen trennen
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Holzige Enden vom Spargel abschneiden
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Spargel in Stücke schneiden
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Brokkoli & Spargel in 1 EL Öl 2-3 Min anbraten
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Möhren schälen und raspeln
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Tomaten, Paprika & Gurke in Würfel schneiden
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Lauchzwiebeln in Ringe schneiden
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Spinat trocken schütteln
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Salat in einer Schüssel zusammenfügen
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Knoblauch schälen und klein hacken
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Knoblauch mit Tahin, Olivenöl, Zutronensaft & Honig glatt rühren
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Mit Salz & Pfeffer abschmecken
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Dressing in eine separate Flasche Füllen bis zum verzehr
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Alle Salatzutaten mit Sonnenblumenkerne Mischen
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Dressing vorm verzehr über den Salat gießen
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Bon Appetit
Einfach
30 Min
1/2 Kopf Brokkoli
1/2 Bund grüner Spargel
1 EL Öl
2 Möhren
3 Tomaten
1 gelbe Paprika
1/2 Salatgurke
3 Lauchzwiebeln
2 Handvoll Blattspinat
1 Knoblauchzehe
2 EL Tahin (Sesampaste)
2 EL Olivenöl
Saft 1/2 Zitrone
1 TL Vielblüten Honig
Salz
Pfeffer
2-3 EL Sonnenblumenkerne
Salat 3
Zutaten
Zeit
Schwierigkeit
Zubereitung
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folgt
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