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Bären Pizza

Zeit

Schwierigkeit

Zubereitung

Zutaten für 1 Bären

500g Mehl Type 405

1 TL Salz

1 TL Zucker

1 Päckchen Trockenhefe

125ml Wasser

125ml Milch

2 EL Öl

ca 400g geriebener Käse

400ml Tomatensauce oder Pizzasauce nach Wahl

Belag für die Pizza nach Geschmack

etwas Mehl für die Arbeitsfläche

  • Mehl in eine Schüssel sieben

  • Mit Trockenhefe vermischen

  • Milch & Wasser leicht erwärmen

  • Salz, Zucker, Öl & erwärmte Flüssigkeit in die Schüssel geben

  • Mit Knethacken verrühren

  • Mit den Händen glatten Teig kneten

  • 6 kleine, 1 mittlere und 1 große Kugel aus dem Teig formen

  • Kugeln 30 - 40 Minuten gehen lassen

  • Backofen auf 200 Grad vorheizen

  • Teig auf mehliger Fläche zu Runden flächen ausrollen

  • Bären auf dem Backblech mit Backpapier zusammensetzen

  • Große Kugel Bauch Mittlere Kugel Kopf und die kleinen für Arme, Beine und Ohren

  • Den Bären mit Tomatensauce oder Pizzasauce nach Wahl bestreichen

  • Je nach Geschmack Belegen und verzieren

  • geriebenen Käse drüberstreuen

  • Ca 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen

  • Bon Appetit

Mittel

90 Minuten

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